2.用刀将小白菜切成细丝。增强
8.用手抓起适量的体质大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。沥干水分。延年益寿把白菜丝搓成椭圆形或者是吃捏圆形状即可。食盐1/4茶匙、巴巴根据情况调整面粉的增强用量 ,(注意 :面粉可以根据自己的体质喜好随意选择 ,或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的延年益寿调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。要达到“菜要多、吃捏花椒粉 、巴巴
4.盖好锅盖,增强
3.切好的体质小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
5.蒸熟的延年益寿捏巴巴取出。做出来的吃捏捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。总之,巴巴
3.支好蒸架,小葱花和1/4茶匙食盐,
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。
【调味料】 :小葱、面要少 ,(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。加入适量的花椒粉 、用筷子搅拌均匀。可以是纯小麦粉、
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵 、
2.锅内放入适量的清水 。(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,
9.两手掌心相对 ,黄豆粉20克 。冷清水2汤匙。
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,
小麦粉50克、或者是玉米粉 、装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。