3 、清脆鸡蛋一个,法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋,先将海虾背部去壳 ,炸虾绿甜椒,鲜香
2、清脆
5、法什妇罗准备好适量罗卜泥,锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、冷水调成面糊 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,大虾醮取酱汁食用即可。
面衣材料:低筋面粉100克,将面粉和鸡蛋 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣,将大虾均匀裹入面糊。姜泥适量 ,生菜叶一片 ,
酱料:萝卜泥,不然会影响其口感。调入酱料,萝卜适量。冷水80克。
尾部壳留下 ,制作过程 :
1 、油锅中放入适量油 ,
食材:海虾10只 ,味啉一勺(可省略)。
