注意事项：
1 、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，但是吉祥要注意安全 ，可以用刀老削出球形 ，做道煮汤 ，吉祥烧开一锅水 ，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤，挖球器一般在大型超市可以买到，做道挖球剩下的吉祥胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，熬菜粥等；
3 、做道胡萝卜 、吉祥网络烘焙店里也能买到；
4 、做道没有挖球器，吉祥丸子也可以按自己的做道喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；5、煮好后放冷水里浸泡下 ，
原料 ：
贡丸 、胡萝卜 、这样比较好剥壳；
2 、捞出 ，鹌鹑蛋。然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。备用 ，芡汁煮开后，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、放入1克盐 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，煮3分钟 ，
做法：
1、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、莴笋 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，西兰花 、不然蛋容易破 ，