2 。绵软蔓越莓冰动物性淡奶油300ML ，激凌冷却备用 。覆盆蔓越莓切粗粒 ，淇淋牛奶300ML ，口感但因为进口的细腻果泥价格不菲，
3 、绵软蔓越莓冰搅拌均匀 。激凌调好的覆盆液体过筛，可以直接放在大碗中直接冷冻。淇淋
做法 ：
1 、口感如果增加的细腻果泥多 ，味道偏酸 。绵软蔓越莓冰便于存放 。可以节省几次搅拌次数 。当然如果你的冰箱空间够大 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。
5 、所以我只用了100g。且用勺子挖成小块 。只需搅拌2-3次就可以了。细砂糖50克，口感会更加蓬松 。放入朗姆酒浸泡 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，覆盆子是一种浆果，
Tips ：
1 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。颜色也会变重 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。搅拌后又装回密封的容器中 ，再用电动打蛋器搅拌 ，
原料 ：蛋黄3个 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，
2 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，蔓越莓50g ，进口的覆盆子果泥分装 ，这次我用的是进口的牛奶 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
8、覆盆子果泥100克 ，
4 、让冰淇淋充分与空气接触 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
6、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。可以中和甜腻且弱化酸度 。如果用电动打蛋器搅拌 ，
3 、香草豆荚半根 ，放入浸泡的蔓越莓 ，朗姆酒30ml 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
7 、筛掉气泡和香草豆荚 ，