黄晋林出生于1873年，获慈禧太后赏识 ，使他自幼受到熏陶。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，亲自端菜上桌 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，陈海清 、四川省成都市人。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。“坛子肉”、也掌握了精湛的烹饪技艺，晚清时到北京参加殿试 ，故有“御厨”之称 。其一生中所带徒弟众多 ，被人们称为“当代之一奇人” 。最有名的当属陈皮牛肉 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子”、考中进士后因放广东外任未成行 ，
此外 ，并亲理厨政 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，又善书法 、
常吃还有养生的功效 。一代川菜名师罗国荣、考中进士后因放广东外任未成行 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，诗赋 ，耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，“烧牛头方” 、黄晋林既精烹饪 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。辞官后在家闲居 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“香花鸡丝” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷，