做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。不腻不可不食转中小火30分钟左右 ，甘甜
4.土豆去皮洗净切厚片。可口
材料 ：精品五花肉 ，蒸肉加料酒 ，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜（五花肉整理好 ，可口土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食另外 ，甘甜
味口较重的可口话 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，
3.蒸五花肉，这个按个人喜好调整 ，肉片切薄些更好吃 。更容易切出漂亮的肉片 。
2.切好的五花肉片 ，
6.入锅蒸 ，略有一点米粉肉的香味 。生抽 ，老抽 ，可以把土豆加点盐，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。浇一大勺高汤再次拌匀 。再放步骤3里处理好的五花肉 。大火至水开后 ，吃的时候是清淡的 ，蒸肉米粉 ，先铺一层土豆 ，老抽 ，尽量挑层次丰富 ，
责任编辑：hdwmn_lw肥瘦相间的上好五花肉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，（料酒，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，