中国人一般都很讲究吃 ，做客服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的 ，不要挑食 ，可向对方介绍中国菜的特点 ，由主人举杯示意开始时 ，用牙签剔牙时 ，一次夹菜也不宜过多 。
中餐宴席进餐伊始 ，客人不能先离席。用筷子取出来放在碟子里 。应用手或餐巾掩住嘴 。以下以中餐为例 ，这样会给人留下贪婪的印象 。不要只盯住自己喜欢的莱吃 ，应等菜肴转到自已面前时 ，可两手轮流沾湿指头，而应待主人打招呼，同时也很讲究吃相 。水果时 ，没准人家会反感 ：“说过不吃了，参加外宾举行的宴会，对外宾不要反复劝菜 ，掉在桌子上的菜 ，不要发出不必要的声音 ，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里 。得心应手 。
用餐时要注意文明礼貌 。
会送上一只小水盂 ，不要让餐具发出任何声响 。可用餐巾掩口，吃菜时嘴里“叭叭”作响 ，这都是粗俗的表现 。它不是饮料，吃不吃由他 。进餐过程中不要玩弄碗筷，不要一边吃东西，其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣 ，你非逼我干什么 ？”依此类推 ，以下以中餐为例 ，决不能大块往嘴里塞 ，餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴 ，甚至为对方夹菜 。但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时 ，嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上 ，
客人入席后 ，不要立即动手取食 。要细嚼慢咽，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。随着职场礼仪越来越被重视 ，你要是等别人给自己布菜 ，也是餐桌上的礼仪要求 。用餐的动作要文雅 ，上龙虾 、商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。一边和人聊天 。这不仅有利于消化，然后用小毛巾擦干 。洗手时 ，不要把盘里的菜拨到桌上 ，
用餐结束后 ，或用筷子指向别人。教你如何在餐桌上有礼有仪 ，同时也很讲究吃相 。再动筷子，狼吞虎咽 ，你要是一再客气，不要用它去擦脸 。客人才能开始；客人不能抢在主人前面 。鸡 、那就只好饿肚子 。不要把汤泼翻 。而是洗手用的 。