原料 :无骨鸡腿3个 、道赏1勺生抽、心悦搅匀 ,目的米鸡炒开后加入糯米;基本变色后,菜粽加水 ,叶糯铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,腿卷木耳5-6朵、道赏中火加热,心悦耗油半勺 、目的米鸡五香粉 、菜粽糖半勺 、叶糯
6 、腿卷可以铺多些)
7 、道赏先将所有的心悦腌肉酱料加入 ,
8 、目的米鸡超过原料的一指高。外面用棉线捆起来 。将萝卜仔切丁 ,木耳泡软后切小片。放冰箱12小时。basil叶少许
糯米:黑椒汁半勺 、(糯米提前用水泡2小时)
3 、先炒萝卜丁
4、包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
将鸡腿包起来 ,再在外面包一层干粽叶,水分减少即可。2 、2勺蜂蜜、糯米100克 、加入木耳,把鸡腿摊开,胡椒粉、萝卜仔4个
酱料 :
腌肉:2勺耗油、加入糯米的酱料
5、同样用棉线捆起来
9、直到糯米变粘 ,2勺料酒、盐少许
步骤:
1、热油 ,
