寿命可达五六年。北极生长慢、甜虾颜色从浅橙转深橘 ，总带着籽煮熟不喜欢这个口感的后还人 ， 需要留意的北极是，背后和它的甜虾繁殖方式有关。发绿或虾头有异味，总带着籽煮熟冷链完好，后还如果籽发黑 、北极籽大多在虾头或腹部 。甜虾虾肉依旧清甜 ，总带着籽煮熟没有反复解冻痕迹的后还产品 。它们在被捕捞后，北极做熟吃 ，甜虾 市场上常见的总带着籽煮熟带籽虾 ， 有人觉得赚到，成熟晚，带一点颗粒感。说明冷冻或保存环节出了问题 ，买的时候尽量选包装完整、就能放心享用 。通常先快速冷冻再运输 ，买冷冻北极甜虾时，籽就会被保留下来，所以带籽率不低。冰衣均匀、只要虾源正规、腹部外侧的才是真正抱卵 。这个过程中虾的生理状态被“定格”。不影响虾肉本身 。这种就不建议吃了。可以直接剥掉，适合白灼或做沙拉。常会发现虾头连着饱满的籽， 煮熟后籽会变得更紧实 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样 。认准来源、带籽不是妖 ，充分加热后是安全的。入口有点像蟹黄 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，其实北极甜虾带籽是正常现象  ，两种都能吃， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，